２００７年モンドセレクション受賞銘柄（続き）

沖縄の比嘉酒造、泡盛「残波白」が金賞を初受賞。大分の八鹿酒造、「銀座のすずめ琥珀」が、初出品で最高金賞受賞。ヘリオス酒造の「くら」も十年連続の金賞受賞。

残波　25度　泡盛
比嘉酒造　沖縄
景勝地として有名な残波岬から命名、沖縄の海のように澄み切ったきれいな味わいがすると評判の泡盛。


銀座のすずめ　琥珀　25度　麦
八鹿酒造　大分
大麦と大麦麹100％使用。バーボン樽にて貯蔵熟成、ウイスキーのような琥珀色。穏やかな香り、柔らかな舌触り、上品な飲み心地。


くら　25度　泡盛
ヘリオス酒造　沖縄
100％天然醸造なので、飲み口さわやか、酔い覚めすっきり。3年間、樫樽に貯蔵することにより、コクと香りを深めた泡盛。