■黒糖焼酎

黒糖焼酎

各コンテスト受賞銘柄：全国酒類コンクール-☆　本格焼酎鑑評会（鹿児島）-★ 国税局酒類鑑評会-☆　モンドセレクション-☆　泡盛鑑評会-☆　プレミアム-☆
	碧い海　25度　黒糖弥生焼酎醸造所　鹿児島黒糖・米こうじかめ壺貯蔵でじっくり熟成された、丸みのあるやわらかい仕上がり。特に女性・初心者におすすめ。
	秋利神　38度　黒糖　☆ 奄美酒類　鹿児島常圧蒸留法にて蒸留、20年間熟成。黒糖焼酎独特の芳醇な香りと、まろみのある旨味、20年大古酒ならではの深い味わい。
	朝日　30度　黒糖　☆★ 朝日酒造　鹿児島良質の黒糖とミネラル分豊富な珊瑚礁の湧水を仕込水に使用。伝統的な黒糖焼酎の風味。
	あじゃ　30度　黒糖　☆★ にしかわ酒造　鹿児島徳之島では「おやじ」を親しみを込めて「あじゃ」と呼ぶ。昔ながらの仕込み方で頑固オヤジが丹念に仕上げたこだわりの焼酎。
	奄美　30度　黒糖　☆★ 奄美酒類　鹿児島徳之島に在る五つの蔵元で造られる原酒をブレンドして造った焼酎。黒糖ならではの香りと風味が生きた本格焼酎。
	天孫岳（あまんでぃー）　30度　黒糖西平本家　鹿児島黒糖焼酎の原酒を樫樽で長期熟成。焼酎の色は琥珀色で、コクがあり濃厚かつ芳醇な風味。
	稲乃露　25度　黒糖　☆★ 沖永良部酒造　鹿児島芳醇な香り、まろやかな味、すばらしいコク、後半の余韻もすばらしい、通好みの黒糖焼酎。
	えらぶ　30度　黒糖　☆★ 沖永良部酒造　鹿児島沖永良部島にある４つの蔵元の原酒をブレンドして造られた焼酎。ほのかな香り、南国を思い浮かべる爽やかな飲み口。
	王紀　27度　黒糖にしかわ酒造　鹿児島天然の湧き水と国産の黒糖のみを使用。黒糖本来の風味を残しながらも、口当たりよく仕上げられた最高級の黒糖焼酎。
	加那　30度　黒糖西平酒造　鹿児島奄美特産の黒糖の豊かな香りと、米麹と混じり合ったまろやかな味わいの本格焼酎。
	気　25度　黒糖　☆★ 西平本家　鹿児島軽い口当たりで喉越しもよく、クセがないまろやかな喉ごしの黒糖焼酎。ワインソムリエの田崎真也氏が激賞し、愛飲している焼酎。
	喜界島　30度　黒糖　★ 喜界島酒造　鹿児島原酒を30度まで和水した黒糖焼酎。ミネラル分を多く含む水を使うことで、もろみの醗酵が促され独特の風味をもつ焼酎になっている。飲み飽きせず、まろやかさが特徴。
	煌きの島　25度　黒糖奄美酒類　鹿児島さらっとした口当たりで、飲みやすい地元徳之島で人気の黒糖焼酎。
	黒糖焼酎　25度　黒糖新納酒造　鹿児島素晴らしいコク、口のなかで広がる甘味、女性や焼酎が苦手な方にもおすすめできる逸品。
	寿　35度　黒糖新納酒造　鹿児島 12年間貯蔵熟成した古酒。酒と水が融合したなめらかな舌触りで、35度と度数のわりに飲みやすい味わい。
	里の曙　25度　黒糖　☆★ 町田酒造　鹿児島黒砂糖を米麹と酵母で発酵させて造られた焼酎。三年以上長期貯蔵されたまろやかな口あたり。糖分は全くゼロのヘルシーな焼酎。
	珊瑚　30度　黒糖　★ 西平酒造　鹿児島甕にて貯蔵熟成。黒糖のクセのないまろやかな風味と深いコクがある。
	三年寝太蔵　30度　黒糖喜界島酒造　鹿児島通な黒糖焼酎ファンの間で高い評価を受ける限定商品。甘くふくよかな旨味。
	しまっちゅ伝蔵　30度　黒糖喜界島酒造　鹿児島深く浸みわたる味わいと、豊かな黒糖の香りが楽しめるこだわりの焼酎。
	じょうご　25、28度　黒糖　☆ 奄美大島酒造　鹿児島減圧・低温蒸留のあっさりした原酒と、まろやかな香りの常圧蒸留の原酒を調和させた、軽快でさわやかな黒糖焼酎。
	昇龍　25度　黒糖原田酒造　鹿児島黒糖らしい甘い香りを残しながらも濃厚で芳醇な味わい。さらに熟成により丸みが加わっていて通好みの黒糖焼酎に仕上がっている。
	水連洞　40度　黒糖新納酒造　鹿児島 40度の原酒を長期間（5年以上）熟成させた限定酒。やわらかな舌触りと深みあるコク。
	太古の黒うさぎ　25度　黒糖弥生焼酎醸造所　鹿児島 20数年前より作り続ける樫樽貯蔵酒の7年物。独特のフレーバーがあり、まろやかで甘い香りが特徴。
	高倉　30度　黒糖奄美大島酒造　鹿児島 3年以上熟成した原酒をさらに樫樽で熟成。味わいは初めから黒糖の香り高く、樫樽の香りも織り交って芳醇でグレードの高い焼酎に仕上がっている。
	天海　25度　黒糖天海の蔵　鹿児島樫樽により貯蔵、熟成した黒糖焼酎。黒糖が持つ風味豊かでまろやかな香りと深いコク。
	天下一　30度　黒糖　★ 新納酒造　鹿児島原酒を1年以上熟成させ、コクときれが良く甘い香りと軽い甘味。常圧蒸留で原料の風味を引き出し、さわやかな飲み口。
	天水百歳　25度　黒糖西川酒造　鹿児島 1次仕込みは「カメ仕込み」、白麹を使用して1年間貯蔵された黒糖焼酎。やわらかな甘い香りとすっきりとした甘さが特徴。
	長雲　30度　黒糖　☆ 山田酒造　鹿児島常圧蒸留で黒糖の甘い香りと味が華やか。末ダレカットを早めにして、濃い部分が濃縮した黒糖焼酎。
	はなとり　20度　黒糖　☆ 沖永良部酒造　鹿児島海洋深層水のミネラル分豊富な本格黒糖焼酎。ほのかな黒糖の甘い香りと清涼感のある香り。
	花恋慕　25度　黒糖沖永良部酒造　鹿児島音響熟成により口当たりが軽く、飲みあきしないすっきりタイプの黒糖焼酎。冷やしてストレート、もしくはロックがおすすめ。
	浜千鳥の詩　38度　黒糖　☆☆ 奄美大島酒造　鹿児島蒸留の段階で高品質の原酒を取り出し7年以上完全熟成させ割り水一滴も加えてない純蒸留酒。香りは上品で味わいも長期貯蔵らしくコクがあり滑らか。
	緋寒桜　25度　黒糖大島食糧酒造所　鹿児島素焼きのかめ壷で仕込んだもろみを常圧蒸留した手造りの本格焼酎。淡麗でのどごしの爽やかな商品。
	FAU（ファウ）　44度　黒糖奄美大島開運酒造　鹿児島フルーティな香りと深みのある味わい。「軽快な飲みやすさ」よりも「飲みごたえ」にこだわった常圧蒸留の初留取り。
	紅さんご　40度　黒糖奄美大島開運　鹿児島常圧蒸留にて製造後、原酒を樫樽にて5年以上長期貯蔵で熟成。まろやかで深みのある琥珀色のおいしい焼酎。
	目母路志　38度　黒糖　☆ 西平酒造　鹿児島 16年もの長期熟成により、黒糖独特の個性の強い風味とコクが長期熟成によりマイルドになり、丸みを帯びた奥深い味わい。
	まんこい　25度　黒糖彌生焼酎醸造所　鹿児島良質の黒糖をもとに丹誠込めて作り上げた黒糖焼酎。芳醇な香りと丸味を帯びた深い味わいはまさに奄美大島の味。
	南の島の貴婦人　44度　黒糖朝日酒造　鹿児島黒糖焼酎初の初留垂れ（ハナタレ）。黒糖初留特有の華やかな香りと心地良い甘さがたまらない逸品。
	八千代　30度　黒糖西平本家　鹿児島常圧蒸留し、伝統の甕仕込みで造られるこの焼酎は、昔ながらの黒糖独特の香り、甘みを今に伝えている。
	弥生　25度　黒糖弥生焼酎醸造所　鹿児島黒糖のまろやかな旨味はラム酒を思わせる。糖分ゼロ、カロリーはウイスキー以下、酔いやすくさめやすい焼酎。
	有泉　25度　黒糖有村酒造　鹿児島主原料の黒糖を二次仕込みに使用し、サンゴ礁から湧き出る地下水で仕込んだ常圧蒸留の焼酎。完全手造りのあっさりした味わい。
	由羅王　25度　黒糖喜界島酒造　鹿児島じっくり熟成された原酒（5年古酒）をブレンド。長期熟成された黒糖の奥深い芳醇な口当たりと甘味やコクを楽しめる一本。
	らんかん　43度　黒糖　☆ 富田酒造　鹿児島かめ仕込み黒糖焼酎の原酒を約2年熟成させ、さらに無ろ過で瓶詰め。幅のある味わいと深いコク、キレの良さを充分感じる逸品。
	龍宮　25度　黒糖　★ 富田酒造　鹿児島黒糖焼酎蔵の中で、最も小さな蔵が造る珠玉の品。味はしっかりした黒糖の風味・黒麹のキレのよさが特徴。
	れんと　25度　黒糖　☆ 奄美大島開運　鹿児島女性杜氏が丹精込めて醸す「れんと」はスッキリタイプの親しみやすい黒糖焼酎。音響熟成でまろやかな味。
	六調　30度　黒糖　☆★ 大島食糧酒造所　鹿児島甕仕込み・常圧蒸留の原酒を2年以上貯蔵熟成。スッキリとした軽快な口当たりと豊かな味わいが特徴。