■幻、プレミアム焼酎

幻、プレミアム焼酎

　プレミアム＆幻の焼酎

芋焼酎
	ああ玉杯の同期　25度　芋森伊蔵酒造　鹿児島隆盛翁とは同期であり、皇族の方も飲まれている、まさに芋焼酎の王者。口の中に入れた瞬間、通をうならせる芋独特の香りとすっきり感が絶妙の逸品。
	愛子　25度　芋三岳酒造　鹿児島皇太子妃殿下へ献上され話題を呼んだ焼酎。焼酎本来のうまみと品のよい香りがたまらないすっきりした飲み口。
	あうんの人　40度　芋櫻の郷醸造　宮崎白こうじにこだわり、甘味と素材の旨味を引き出す、キレのよさが特徴。
	赤霧島　25度　芋霧島酒造　宮崎新品種のさつまいも「ムラサキマサリ」を使用した限定品のいも焼酎。貴腐ワインのような気品高い香りと風雅な甘さが特長。
	池の鶴　28度　芋尾込商店　鹿児島さつま寿の上級酒。黒麹で丹念に仕込み芋の旨味がしっかり残り、キレのある焼酎。
	伊佐美　25度　芋甲斐商店　鹿児島カメ麹造りの芋焼酎。昔から黒こうじにこだわり続けた蔵が造った本格焼酎。軽やかでやわらかな味わい、のどごしの良さが特徴。
	一どん　25度　芋杜氏の里笠沙　鹿児島かめ仕込み。黄麹で仕込んだ昔ながらの焼酎。含むとやわらかく広がる旨みと甘さ、どんな飲み方でも美味しくいただける。
	川越　25度　芋川越酒造場　宮崎朝掘った新鮮な「黄金千貫」をその日に処理し、83の行程を丹念に丹念に醸された亀仕込み焼酎。まろやかな口当たり、すばらしい香りの芋焼酎。
	川越壷　25度　芋川越酒造場　宮崎甕壺により更なる熟成が進み、瓶入りのものよりまろやかな口当たり。ANA国際線アルコールメニューに採用されている。
	喚火萬膳　43度　芋万膳酒造　鹿児島黄麹で仕込み、甕壺で約1年貯蔵。洋梨のような香りで、とろりと甘くて涼しげな味わい。上品の極みのような焼酎。
	錦江　25度　芋森伊蔵酒造　鹿児島森伊蔵の熟成タイプで口の中に入れるとやわらかくほのかに、芋本来の風味が広がるまろやかで、上品な味わい。
	銀の星　20度　芋宮田本店　宮崎さつま芋の皮を手作業でむいて丁寧に甕で仕込み、甕貯蔵した本格焼酎。芋独特のクセのある香りが抑えられた、丸みのある優しい風味。
	くらら　25度　芋岩倉酒造場　宮崎月の中の姉妹品。新しい酵母で仕込んであり、喉越しは爽やかで口に広がる芋の香りは絶品。
	黒瀬安光　28度　芋鹿児島酒造　鹿児島最高の焼酎杜氏の一人である黒瀬安光氏が、精魂込めてつくりあげた最上級の芋焼酎。
	極上の一滴　25度　芋森伊蔵酒造　鹿児島森伊蔵酒造の最高級品。ただでさえ味わい深い森伊蔵を蔵元内の地下洞窟のかめ壺で長期熟成されたタイプ。
	櫻井古酒　25度　芋櫻井酒造　鹿児島 12年熟成と7年熟成をブレンドして、たった一つのタンクで貯蔵。すっきりとした飲み味で本当に飲みやすい芋焼酎。
	薩摩すんくじら　25度　芋杜氏の里笠沙　鹿児島杜氏の故郷、黒瀬で造られた焼酎。黒麹の妙味が活きた辛口の絶品。地元でもなかなか手に入らない幻の焼酎。
	佐藤　25度　芋佐藤酒造　鹿児島日経新聞の専門家が薦める焼酎ランキングで1位に輝いた焼酎。やわらかくさらりとした味わいの女性的な芋焼酎。
	佐藤　黒　25度　芋佐藤酒造　鹿児島黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、芋の香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っている。
	侍士の門　25度　芋大久保酒造　鹿児島その昔、薩摩藩の武士が愛飲されたとされる極上の本格芋焼酎。甘さもほどよく、あっさりとしながらも芋の風味がしっかりと残る豊かなあじわい。
	宿翁　43度　芋万膳酒造　鹿児島黒瀬杜氏、宿里利幸杜氏が最後に心を込めて仕込んだ遺作の焼酎。黄麹を使用した初溜取りで、原酒でありながらも飲みやすく旨みとコクが凝縮された一本。
	しょうちゅうの華　25度　芋岩倉酒造場　宮崎丹念に熟成させた「月の中」の無濾過で、芋の味わいが深く、キレもよくまさに岩倉酒造の、原点ともいえる芋焼酎の逸品。
	酔十年　25度　芋鹿児島酒造　鹿児島「さつま諸白」の新酒を十年間じっくりと長期熟成貯蔵した逸品。芳醇な香り、まろやかで深みのある甘さ。
	田倉　25度　芋高良酒造　鹿児島日経新聞の専門家が薦める焼酎ランキングで8位に輝いた焼酎。有機栽培の地元産米とさつまいもを蔵の裏山から湧き出る清水にて醸した本格焼酎。
	チンタラリ　31度　芋錦灘酒造　鹿児島明治41年の資料を元に、昔ながらの手作業に、とことんまでこだわった貴重な希少銘柄。
	月の中　25度　芋岩倉酒造　宮崎日経新聞の専門家が薦める焼酎ランキングで10位に輝いた焼酎。しっかりとした旨味が特徴。
	妻　25度　芋岩倉酒造場　宮崎麹米を合鴨農法の有機栽培で仕込んだ逸品。とろりと濃厚な味わいの原酒。
	鶴三　25度　芋山元酒造　鹿児島貯蔵年数16年。蔵内古酒の中から選りすぐった長期貯蔵の逸品。まろやかで風味豊かな味わい。
	田伝夢詩（でんでんむし）　25度　芋白石酒造　鹿児島「世界スローフード大賞受賞」の逸品。昔ながらの木桶蒸留で、丹念に熟成させたこだわりの芋焼酎。
	杜氏潤平　25度　芋小玉醸造　宮崎手造りで丁寧に造られた紅芋焼酎。柑橘系のフルーティーな香りと爽やかな口当たりが特徴。
	なかむら　25度　芋中村酒造場　鹿児島霧島連山伏流水を使用し、かめ仕込みで造られる限定品。深いコクのある芋の旨みが特徴の焼酎。
	ななこ　37度　芋濱田屋伝兵衛　鹿児島重厚にして繊細な味わいと香りは折り紙付きの美味しさ。なゝこ（七古）に使われているのは七つの古の技法と醸造。
	八幡ろかせず　35度　芋高良酒造　鹿児島自家栽培の芋にこだわり、1次、2次ともかめ仕込み。渋みがあり奥行きのある味で、芋の香りが長く持続し何度飲んでもあきの来ない焼酎。
	日南娘　20、25度　芋宮田本店　宮崎「黄金千貫」を使った、甕仕込みの常圧蒸留の本格焼酎。芋本来の味と香りを大切にし、ソフトな口当たり。手に入りにくい人気銘柄。
	宝山芋麹全量　28度　芋西酒造　鹿児島芋麹を使用し芋焼酎本来の旨さを味わえる逸品。100％芋にこだわった生産量の少ない品。
	宝山白豊　34度　芋西酒造　鹿児島｢情熱焼酎｣として、芋にこだわって発売された、無調整、無濾過のアルコール34度の原酒。
	魔王　25度　芋白玉醸造　鹿児島天使を誘惑し魔界への最高の酒を調達する悪魔達によって、もたらされた特別のお酒という意味で命名。飲み飽きない穏やかな風味。まさに名門の粋。
	真鶴　25度　芋万膳酒造　鹿児島小さな山小屋の蔵・万膳酒造で造られた生産数の少ない非常に稀少な品。白麹仕込みで造られたまろやかな味。
	萬膳　25度　芋万膳酒造　鹿児島手造り麹甕仕込み木桶蒸留にこだわって無濾過、無調整の男性的なドライで美味しい焼酎。
	萬膳庵　25度　芋万膳酒造　鹿児島ふんわり包み込むような香り、柔らかな口当たり、アルコールは刺激が無く喉ごしは至って滑らか。
	村尾　25度　芋村尾酒造　鹿児島杜氏である、村尾寿彦氏の名前から付けられた「村尾」は全国でも人気が高く、なかなか手に入らない焼酎。飲み口は、とても飲みやすく、柑橘系の香りが口に広がる。
	紫極　25度　芋種子島酒造　鹿児島完全有機栽培の種子島紫芋と麹米を使い、一次仕込み、二次仕込みともに甕壺仕込み。すべてを徹底的にこだわった「紫芋焼酎」の最高傑作。
	もぐら　25度　芋さつま無双　鹿児島芋焼酎の材料では理想といわれる黄金千貫と名水七窪の自然湧水を使用。そして、ほとんど手を加えない無濾過造りというこだわりの逸品。
	森伊蔵　25度　芋森伊蔵酒造　鹿児島有機栽培の芋を使用、かめ壷仕込みで深い味わい。今や、芋焼酎の中で最も手に入りにくい焼酎。同社のサイトで抽選にて購入の可能性もある。森伊蔵の公式サイト。
	屋久の石楠花　25度　芋三岳酒造　鹿児島食用の芋を原料とし、柔らかいが、味、香りに深みを感じる芋焼酎です。限定生産品、販売店限定の希少な焼酎。
	酔ふよう　25度　芋三岳酒造　鹿児島芋のふくよかな甘さがとまろやかな味わい。すっきりとした飲み口で酔い覚めも爽やか。
	隆盛翁　25度　芋森伊蔵酒造　鹿児島さつま垂水の石清水に育まれ、昔ながらの瓶そのままに、手作りの伝統を守り続けて、粋を集めた逸品。
	流鶯（るおう）　35度　芋萬膳酒造　鹿児島入手困難な萬膳の原酒。旨みが凝縮しており、度数を感じさせないほど喉越しが滑らか。
黒糖焼酎
	秋利神　38度　黒糖奄美酒類　鹿児島常圧蒸留法にて蒸留、20年間熟成。黒糖焼酎独特の芳醇な香りと、まろみのある旨味、20年大古酒ならではの深い味わい。
	長雲　30度　黒糖山田酒造　鹿児島常圧蒸留で黒糖の甘い香りと味が華やか。末ダレカットを早めにして、濃い部分が濃縮した黒糖焼酎。
	目母路志　38度　黒糖西平酒造　鹿児島 16年もの長期熟成により、黒糖独特の個性の強い風味とコクが長期熟成によりマイルドになり、丸みを帯びた奥深い味わい。
	らんかん　43度　黒糖富田酒造　鹿児島かめ仕込み黒糖焼酎の原酒を約2年熟成させ、さらに無ろ過で瓶詰め。幅のある味わいと深いコク、キレの良さを充分感じる逸品。
米焼酎
	げってん　40度　米旭酒造　大分 40度の原酒を、白壁土蔵に静かに寝かし、長い年月を経て誕生。口当たりのまろやかさ・コクのある味・えも言われぬふくよかな香り、秘蔵酒ならではの風格。
	古代一壷　38度　米六調子酒造　熊本 20年物、10年物、5年物全て古酒のみのブレンド、一滴の新酒も加えていない、100%古酒。馥郁たる香りと芳醇な味、百年の孤独に勝る味わい。
	呑鬼（どんき）　37度　米大石酒造場　熊本驚異的パワーを秘めた健康食「黒米」を球磨の清らかな天然水を使い時間をかけて丹念に醸造。
	なに見てござる　35度　米岩倉酒造場　宮崎 37年間もタンクの中で貯蔵熟成されてきた逸品中の逸品。コクがありやわらかい喉ごし。後口のまろやかさは泡盛古酒を彷彿。
	万夜の夢　35度　米田崎酒造　鹿児島甕壷を地下に埋め45年、長期貯蔵がもたらした薫り、まろやかな味わいの秘蔵古酒。焼酎愛好家の垂涎の的。
	耶馬美人　20、25度　米旭酒造　大分寒仕込みで低温発酵させた原酒を長期貯蔵。キメの細かいまろやかな風味、爽やかなのどごしが特徴。プレミア焼酎の元祖。
麦焼酎
	兼八　25度　麦四ッ谷酒造　大分一口飲めば驚く程濃厚で深みがあり、麦の香ばしい香りが口全体に広がる。他の麦焼酎の追随を許さない銘酒。
	決戦前夜　42度　麦京屋酒造　宮崎シェリー樽長期貯蔵の逸品。芳香な香りとマイルドな味わいが特徴。
	三段しこみ　25度　麦岩倉酒造　宮崎米麹・大麦・米麹と三段で仕込み、常圧蒸留させ、さらに3年間熟成させた焼酎。麦焼酎独特の香ばしい香りと旨味が特徴。
	百年の孤独　40度　麦黒木本店　宮崎言わずと知れた幻の麦焼酎！ウイスキーを彷彿とさせる味わいはまさに絶品。
	むんのら　25度　麦村尾酒造　鹿児島焼酎造りの達人が丹精こめて造り上げた入魂の麦焼酎。香ばしい麦の香りとまろやかで素朴な味わい。
	耶馬美人　20、25度　麦旭酒造　大分大分でも入手が極めて困難な幻の焼酎。低温発酵した後ゆっくり蒸留し、さらに熟成させた本格焼酎。キメの細かいまろやかな風味、爽やかなのどごし。
	よんよん　44度　麦岩倉酒造場　宮崎「月の中」「三段仕込み」の原酒を4年間貯蔵した逸品。熟成度抜群の濃厚で香ばしい旨みいっぱいの最高級麦焼酎。
	森のささやき　34度　麦四ッ谷酒造　大分大分県の「蔵元６社」が「森のささやき」をイメージして丹念に造り上げた限定焼酎。
その他焼酎
	紅乙女まんろく　43度　胡麻紅乙女酒造　福岡 19年間貯蔵熟成させた大古酒。水・添加物を一切加えず原酒のまま蔵出し。優雅で芳醇な香り。
	舞隼人　35度　ナツメヤシ錦灘酒造　鹿児島ナツメヤシを原料に用いた幻の蒸留酒。十余年という膨大な歳月をかけ、樫樽に貯蔵し、封印した焼酎。
泡盛
	泡波　30度　泡盛波照間酒造所　沖縄口当たりがよく、まろやかな風味。波照間島内での流通を目的として造られている為、生産数が少なく通常ルートでの仕入れはほぼ不可能な泡盛。
	かねやま　43度　泡盛山川酒造　沖縄泡盛の製法を忠実に守り、伝統的な泡盛の風味を大切にする、地元でも人気の蔵元。最高峰の泡盛。