■焼酎の酒器

焼酎を美味しくいただくための酒器、焼酎サーバー、カラカラ、猪口、黒ぢょか、徳利、グラス、コップ
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九州の本格焼酎と泡盛「九州焼酎百科」
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2006年06月09日(Fri)▲ページの先頭へ
鹿児島県指定の伝統的工芸品復元薩摩切子

鹿児島県指定の伝統的工芸品である、島津家28代薩摩藩主島津斉彬の時代に製造された薩摩切子の復元薩摩切子。
こういう猪口で焼酎を戴いたらさぞかし美味しいでしょうね!

薩摩切子を販売しているショップをご紹介します。

しまづ屋
山形屋

薩摩切子 猪口(大)C-18 金赤
薩摩切子 猪口(大)C-18 金赤


2006年05月25日(Thu)▲ページの先頭へ
焼酎の酒器

 焼酎の酒器 焼酎をおいしくいただくためには酒器にもこだわりたいもの。焼酎をおいしくいただくための酒器、黒ぢょか、カラカラ、徳利、猪口、焼酎サーバーなどを紹介します。
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  黒ぢょか   商品一覧>>
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  黒ぢょか 黒ぢょか  
「黒ぢょか」は焼酎の直爛(じかかん)には欠かせない酒器。本格焼酎のふるさと鹿児島に古くから伝わる酒器の代表格です。

  黒ぢょか・グイ飲み5個セット 黒ぢょかぐい飲み5個セット  
鹿児島では昔から、“黒ぢょか”に予め前日より水で好みの度数に割った焼酎を入れて成分を馴染ませ、火鉢にかけ人肌温度にカンをし、楽しんだと言われてきました。

  黒ぢょかセット 黒ぢょかセット  
明治時代より続く蔵で、昔ながらの手造り製法で手間を惜しまず 丹念に造りあげ、芋焼酎の持つふくよかな旨味を実感していただける稀少の逸品です。

  耐火黒ぢょかセット 耐火黒ぢょかセット  
窯元 「磯お庭焼窯」

  カラカラ   商品一覧>>
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  上江洲窯(沖縄県)釘彫り幾何学のカラカラ 上江洲窯(沖縄県)釘彫り幾何学のカラカラ  
沖縄の泡盛りを入れる徳利。

  上江洲窯(沖縄県)青色魚の抱瓶(豆) 上江洲窯(沖縄県)青色魚の抱瓶(豆)  
沖縄の泡盛りを入れる徳利。抱瓶の一番小さいサイズ。

  薩摩焼 酒器 からから(梅枝文 丸十入り)猪口5個付き 薩摩焼 酒器 からから(梅枝文 丸十入り)猪口5個付き  
土のぬくもりが感じられる白薩摩の千代香とお猪口のセット。黒千代香と比べると、また違った上品な感じがします。

  沈壽官窯 酒器カラカラ (3合入) 沈壽官窯 酒器カラカラ (3合入)  
黒千代香が男性的なら、カラカラは白い肌、優美な曲線は女性的。その語源はというと、唐(から)から伝わったからや、また「カラカラ」とお代わりを催促するからともいわれています。

  焼酎サーバー   商品一覧>>
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   陶器の焼酎サーバー 陶器の遠赤外線効果で味もまろやかに 陶器の焼酎サーバー  
熟成作用のある陶器の瓶にコックを取り付け、焼杉の脚にどっかりと座らせた、本格的な焼酎サーバー。

  焼酎サーバー一升甕 焼酎サーバー一升甕  
お好みの焼酎をブレンドして、Myブランド焼酎としてお楽しみいただけます。また、割り水をして寝かしておくと(1昼夜位)とてもおいしくいただけます。

  古伊万里牡丹焼酎サーバー 古伊万里牡丹焼酎サーバー 有田焼 焼酎サーバー一覧>>
インテリアとしても使えるサーバー。勿論、そのまま焼酎を入れたり、水で割って馴染ませたり、オリジナルのブレンド焼酎を作ったりと、使い方も色々。

  有田焼 柿右衛門様式 セラミック焼酎サーバー 花鳥 (大) 有田焼 柿右衛門様式 セラミック焼酎サーバー  
遠赤外線放射セラミックを配合した特別の釉薬を使用しているので、土物のサーバー同様、熟成効果を持っています。

  焼酎カップ2客付き 信楽焼き焼酎サーバー 焼酎カップ2客付き 信楽焼焼酎サーバー  
信楽焼きは熟成作用が強く、酒の熟成・保存には最適。陶器には内容物を成熟させる作用があり、遠赤外線効果で味もまろやかになります。

  徳利・猪口   商品一覧>>
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  台付 ソラキュー 台付 ソラキュー  
焼酎を注ぎ、ソラッと渡されれば、お尻が尖っているから、置けば倒れてしまうので、置くにも置けず、イヤ応なく、キューッと干さざるを得ない、それがソラキューと呼ばれる盃。

  ちょこ ちょこ  
焼酎によく使われる盃は、ちょこ(猪口)です。猪の口のように細くて、口径の狭いのが特徴です。

  わりわり徳利 7:3 わりわり徳利 7:3  
わりわり徳利は本格焼酎専用の便利な徳利。徳利の内部が二層に仕切られていますので、お湯割り・水割りを楽しむのに欠かせない独特の構造をした徳利です。

  薩摩わりわり徳利(6:4)セット 薩摩わりわり徳利(6:4)セット  
中央で区切られた徳利に、お湯と焼酎を入れて、そのまま注ぐだけで美味しいお湯割りが出来上がります!

  薩摩切子 猪口(大)C-18 藍 薩摩切子 猪口(大) 藍 薩摩切子一覧>>
かつて斉彬の時代に作られた猪口を元にそのままに再現されたもの。多くの薩摩切子と同じく底面を含め、ほぼ全面にカットが施してあり、どの角度から見ても光をはじく様が楽しめる。

  コップ・グラス   商品一覧>>
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  有田焼 焼酎コップ 花鳥 有田焼 焼酎コップ 花鳥  
サーバーにあわせた絵柄の焼酎コップ。コックから注ぎやすい広口形状です。

  チタン二重タンブラー(樽型) チタン二重タンブラー(樽型)  
オールチタン製二重構造だから、飲み物の保温・保冷効果は抜群!焼酎カップにも最適な樽型タンブラー。

  焼酎グラス 焼酎グラス・ロック、水割り若潮  
ロック、水割り用焼酎グラス。同じ飲むなら、専用グラスでどうぞ。

  焼酎道楽「えくぼ」グラス 焼酎道楽「えくぼ」グラス  
水割り用の焼酎グラスです。グラスの中央あたりに、くぼみ(えくぼ)があるのが特徴です。この「えくぼ」を目安に焼酎6:水4のおいしい水割りが簡単に作れます。

  泡盛グラスヒビタル(RED) 泡盛グラスヒビタル(RED) 沖縄ガラス一覧>>
やや厚みのあるしっかりとした質感は、一つ一つ手作りの吹きガラスならではのもの。